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几块钱顺利度过迪拜高温夏天,就靠它了!


挑一颗汁液饱满的新鲜柚子,剥皮去丝,文火慢熬……不足10块钱成本,一罐甜蜜蜜的蜂蜜柚子茶诞生~ 


食材:柚子、蜂蜜、冰糖、柠檬


1.整颗柚子加盐搓洗冲泡处理干净

2.从顶部划刀,柚子皮呈花瓣状,剥开

3.柚子皮去掉白色部分,留薄薄一层外表皮,切细丝

4.柚子瓣剥开,剁碎,装一碗细碎的柚子果粒

5.油皮丝加盐焯水约10分钟,捞出备用

6.一口干净的锅,加柚子果粒、果皮丝、白糖开火煮

7.大火煮开,边煮边不断搅拌。转小火,继续搅拌至呈粘稠果酱状关火

8.煮好的柚子果酱盛出,挤几滴柠檬汁,加蜂蜜,冷藏后口感更佳


- End -

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